红烧油带鱼

红烧油带鱼

红烧油带鱼的食材和调料

带鱼5条
半根
3片
10瓣
料酒10勺
生抽5勺
花椒10粒
胡椒粉5克
5克
5克
老抽1勺

红烧油带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净 去鳍 洗肚子 切成段

    红烧油带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放黄酒 葱姜蒜 盐 腌制半小时 然后裹上鸡蛋放锅里煎黄

    红烧油带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将煎好的带鱼 放另外一个锅里 葱姜蒜爆锅 放入鱼 放料酒 酱油 糖 盐 水 老抽 水和带鱼持平 大火炖收汁 留点汤即可出锅

    红烧油带鱼的做法步骤 第3步

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