鸡翅包饭
鸡翅包饭的做法说明
可以根据个人喜好做成香辣、麻辣、奥尔良风味的
鸡翅包饭的食材和调料
| 鸡翅 | 个 |
鸡翅包饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅清洗干净，去骨
- 第2步.
将鸡翅的骨关节掰断，取出骨头
- 第3步.
去骨鸡翅加入盐、调料、淀粉、生抽、孜然粉腌制，也可以加入奥尔良风味调料腌制
- 第4步.
腌制的鸡翅装入保鲜袋放冰箱冷藏三小时以上，隔夜的味道最佳
- 第5步.
加入自己喜欢的配菜炒饭，可以是糯米饭，也可以是剩米饭。
- 第6步.
炒好的米饭
- 第7步.
将炒好的米饭塞进腌制好的鸡翅，开口处用牙签扎起来，米饭塞三分之二即可
- 第8步.
烤箱上下火200度预热五分钟，鸡翅放架子上烤，下面用烤盘接住，烤二十分钟后取出，刷蜂蜜水，蜂蜜和水1:1的比例，两面都刷，烤十分钟
- 第9步.
可以依据自己喜好再刷点烧烤酱，烤五分钟
- 第10步.
烤好的鸡翅包饭
小贴士
刷蜂蜜烤鸡翅更容易上色，而且烤出来的味道带点甜，提鲜
