自制虾皮粉
自制虾皮粉的做法说明
补钙神器，天然味素
自制虾皮粉的食材和调料
| 虾皮 | 180g |
自制虾皮粉的做法与步骤
- 第1步.
野生的淡干虾皮
- 第2步.
浸泡两小时，中间换水两次！
- 第3步.
买的好的虾皮，很通透
- 第4步.
干净
- 第5步.
捞起来。。晾晾水分
- 第6步.
平铺在烤盘上，上下火120°低温烘干 中间要翻动几次 我做250g烘了两小时
- 第7步.
烘到用说一捏就碎的程度就可以了
- 第8步.
然后用用料理机打粉
- 第9步.
成品
- 第10步.
打好的虾皮粉还要在烘一下
- 第11步.
全部打好后再平铺在烤盘上在烘5分钟
- 第12步.
装罐冷藏保存，尽快吃完
