豌豆苗凉面

豌豆苗凉面

豌豆苗凉面的做法说明

天热，就不想吃饭了，只想吃凉面

豌豆苗凉面的食材和调料

豌豆苗	300克
蒜	3瓣
香油	1勺
盐	适量
豆瓣酱	2勺
生抽	1勺
香醋	1勺
老干妈	2勺
干辣椒面	少许

豌豆苗凉面的做法与步骤

第1步.
豌豆苗用开水过一下，放凉水后捞干备用
第2步.
凉面煮好后过冷水然后捞出来用香油搅拌可以放少许盐
第3步.
锅热后放油爆香大蒜然后放豆瓣酱干辣椒面炒香加入豌豆苗小炒下，再全部倒在面上，和其他调料生抽，老干妈香醋拌匀，然后就开吃

小贴士

也可以直接商店买做好的凉面，自己回家按照自己口味加蔬菜调料

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