红糖燕麦欧包
红糖燕麦欧包的做法与步骤
- 第1步.
老面和牛奶一起放入厨师机，老面是冷冻里拿出来的所以放置一会解冻，加入酵母
- 第2步.
加入高粉.淡奶油（没有可不加改等量牛奶）。红糖和砂糖
- 第3步.
揉面5分钟加入燕麦，没燕麦的可以加蔓越莓和百香果也很好吃😋，继续揉三四分钟
- 第4步.
揉匀就行
- 第5步.
放入盆里盖保鲜膜发酵两倍大
- 第6步.
发好的面团
- 第7步.
分小份整成圆形倒扣进撒了面粉的发酵篮进行2次发酵
- 第8步.
盖保鲜膜发酵到一倍大小
- 第9步.
倒出来放入烤盘
- 第10步.
割包
- 第11步.
170度预热。烤30分钟左右，根据大小定20到30分钟
- 第12步.
凉凉密封保存，吃的时候切片
- 第13步.
这是百香果蔓越莓的
- 第14步.
😄
