拔丝土豆

拔丝土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆切片洗净沥干

   
2. 第2步.

   土豆片裹上玉米淀粉（必须要全部裹上）备用 备注：此图并非实际制作过程，请勿照做，请参考文字）

   
3. 第3步.

   不粘锅内放入植物油烧热，放入淀粉土豆片，煎熟取出备用。

   
4. 第4步.

   剩余熟油加入适量糖，炒至变成液态糖浆，呈褐色，快速淋在熟土豆上，即可出锅即食