尖椒杏鲍菇

尖椒杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   小尖椒洗净切小段，杏鲍菇、里脊肉切小丁。

2. 2.

   里脊肉放入料酒、生抽、老抽腌制十分钟。

3. 3.

   锅里放少量油，倒入里脊肉翻炒至发白色，倒入杏鲍菇，调入少量水和蚝油，炒至杏鲍菇变软。

4. 4.

   倒入尖椒炒断生，调一点鸡精出锅。