苦瓜炒蛋（伊莱特炒菜机器人）
苦瓜炒蛋（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
夏天吃苦瓜是最佳选择，苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
苦瓜炒蛋（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备： 苦瓜切薄片、蒜头拍扁后切沫、鸡蛋打散
- 第3步.
炒菜机选择“炒”模式，预热时倒入花生油及蒜末煸香；
- 第4步.
下料程序开始时倒入鸡蛋液稍加翻炒；
- 第5步.
再倒入苦瓜片；
- 第6步.
倒入清水，进行翻炒；
- 第7步.
最后倒入盐炒匀即可出锅。
- 第8步.
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小贴士
心得分享：
1.蒜头拍扁后更有利于散发香味；
2.鸡蛋个数按自己喜好增减，但是太多蛋的话也会抢了苦瓜的风头；
3.因为在炒的过程中倒入半碗清水可以防止糊锅，也可以使苦瓜的口感更好。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
