我的菜花底pizza
我的菜花底pizza的做法说明
试验了几次终于成功了。用了fresh goat cheese. 总结一下, 要点就是
1. 488g菜花米 微波炉15-20 min
2. 彻底放凉后，拧干
3. 0.7 oz Cheese加进去前，先和25g全蛋液搅匀
4. 一定要薄，第一次烤到金黄色，400f 22min，翻面， 10min
5. 不要用American cheese做topping
我的菜花底pizza的做法与步骤
- 1.
先抽空处理菜花米，. 488g菜花米 微波炉15-20 min 2. 彻底放凉后，拧干
- 2.
烤箱预热 400F
- 3.
0.7 oz Cheese和25g全蛋液搅匀
- 4.
cheese和蛋液混合物加入拧干的菜花米，加1/2tsp basil和1tsp oregano，搅匀，
- 5.
垫parchment paper， 整形， . 一定要薄，边缘略厚，第一次烤到金黄色，400f 22min，翻面， 10min
- 6.
加topping 10min
