摊饼
摊饼的做法说明
祖籍北方，自小家庭熏染，吃面食做面食，但从未总结过。朋友之约，制作简单过程作一交流。最简单的软饼制作，不出十分钟搞定。
摊饼的做法与步骤
- 第1步.
小葱切碎些。
- 第2步.
一人份面粉。
- 第3步.
几种加在一起。
- 第4步.
加入凉水搅拌均匀。
- 第5步.
调成浓的流水状，保证饼够软够薄。
- 第6步.
冷锅热油，中小火。再翻一面。
- 第7步.
成了。
小贴士
视个人喜好，改良版可加些煮过的胡萝卜丝或白萝卜丝，喜欢韭菜的可加些韭菜碎。加牛奶、加胡椒粉、加虾皮、加糖……，想怎么加就怎么加。
