小龙虾

小龙虾

小龙虾的做法说明

啤酒适量就好,有人说要刚好淹没小龙虾,其实不管你加多少都盖不住,因为小龙虾会浮起来……

小龙虾的食材和调料

龙虾3斤
适量
花椒适量
适量
辣椒适量
啤酒1只
生抽3勺
适量
2块
适量
八角适量
郫县豆瓣酱适量

小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好所有调料

    小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清理小龙虾,注意别把虾黄洗没了

    小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    爆香后加入豆瓣酱炒匀

    小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒出红油

    小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒小龙虾翻炒至变色

    小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入啤酒,大火煮开,收汁即可

    小龙虾的做法步骤 第6步

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