辣椒炒鸡腿肉

辣椒炒鸡腿肉

辣椒炒鸡腿肉的做法说明

有个丑东西要吃炒鸡腿，试着按自己的方式做了下，味道还不错，关键是简单，简单啊，可惜忘了拍照片

辣椒炒鸡腿肉的食材和调料

鸡腿	超市买切好的适量
彩椒	一个
红米椒	4个
食用油	适量
干辣椒	适量
花椒	适量
酱油	适量
盐	适量
八角	半个
陈皮	少许
十三香	适量
姜片	2-3片

辣椒炒鸡腿肉的做法与步骤

1.
热油，放入干辣椒、花椒炸出香味
2.
放入鸡腿肉，翻炒变色
3.
加入适量酱油和少许盐，继续翻炒几下，放入适量清水，大概能没住鸡腿，放入姜片和八角桂皮，加盖，烧几分钟
4.
待鸡腿肉煮好时，揭开祸害，放入小米椒和彩椒，继续翻炒，放入少许十三香，即可出锅

小贴士

辣椒可放可不放，根据个人喜好。

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