百香果红烧排骨
百香果红烧排骨的做法说明
百香果营养价值很高，超多VC，爱吃百香果，也爱吃排骨，两者结合到一起，巨美味～😋😋
百香果红烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨切段焯水洗干净
- 第2步.
三个百香果挖出果肉（我喜欢吃酸的，所以放五个😊）；
- 第3步.
切开百香果，取果肉
- 第4步.
我这是5个果，2个或3个都可以
- 第5步.
准备好葱姜蒜和冰糖
- 第6步.
锅热放油
- 第7步.
排骨煎香（基本两面黄即可）
- 第8步.
放葱姜蒜、冰糖和排骨一起炒
- 第9步.
翻炒均匀即可
- 第10步.
放蚝油、红烧酱油适量，翻炒片刻
- 第11步.
倒入百香果翻炒片刻
- 第12步.
加水没过排骨
- 第13步.
大火烧开后，盖上锅盖转小火继续焖，约二十分钟左右，边焖边翻炒一下
- 第14步.
最后汁少的时候，大火收汁，继续翻炒
- 第15步.
差不多了，装盘，撒上葱花
- 第16步.
开吃！酸甜可口，超美味！
小贴士
♨️和平时放醋的甜酸排骨相比，全程不用放醋，多了一份果香，很赞哦！百香果里面的籽，经过煎煮之后，也变脆了，可以一起吃下肚子[呲牙]
