老虎菜

老虎菜

老虎菜的做法说明

东北很有名的一道菜,下酒菜,非常美味,宴请好朋友上饭店,我们东北人都会点的一道菜哦。喜欢的朋友一定要试试哦!😄

老虎菜的食材和调料

干红辣椒2个
香菜1小把
青椒1个
半个
2小跟
花生少量
味极鲜酱油2大勺
白醋2大勺
2勺
香油4滴
花椒4粒
1勺
6小瓣
黄瓜1根

老虎菜的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜切滚刀小块,圆葱切条,香菜切段,尖椒切条,小葱切段。搅蒜器把蒜捣成蒜泥!😀

  2. 2.

    平底锅小火烧少量油,放干红辣椒,花椒,外放花生米 ,一定小火,变色就淋到蒜泥上,大工告成!😍

  3. 3.

    之所以用袋装 没有传照片 是因为要去婆婆家 赶时间 下次传个照片😄

小贴士

1 黄瓜切滚刀小块 入味
2 油烧花生米一定小火,小火, 小火 ,这样不容易糊

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