香菇炒蛋

香菇炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，放盐

2. 2.

   香菇切丁，榨菜少许切丁，香葱切花

3. 第3步.

   倒油，油热放入葱白爆香，放入香菇和榨菜翻炒片刻，倒入鸡蛋，慢慢划散，这时候记得关小一点火，别糊了，等定型，烹入料酒，撒葱花出锅