牛轧糖
牛轧糖的做法说明
其间应该先炒化棉花糖再放奶粉和抹茶粉，做的时候大脑短路先放了奶粉，发现赶紧把棉花糖也放里，不过貌似有一点点糊了，幸好最终味道不错
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备各种材料并称重，懒得称就用了每日干果，这样包装上有重量
- 第2步.
干果倒出来放烤盘，微波炉100度预热5分钟，并在烤箱保温
- 第3步.
不粘锅放黄油熬化
- 第4步.
黄油化了以后放棉花糖炒化，之后放奶粉和口味添加（例如抹茶、咖啡、巧克力）
- 第5步.
混合炒匀以后放烤盘压平，我用烧烤的油纸盖着，拿擀面杖压的
- 第6步.
晾凉以后切条
- 第7步.
之后我包了糯米纸，然后包糖纸。糯米纸不必须用。糖纸网上有卖
小贴士
炒的时候温度不要太高
