蒜蓉剁椒辣酱

蒜蓉剁椒辣酱

蒜蓉剁椒辣酱的做法说明

跟妈妈学的。超配馒头或饼。

蒜蓉剁椒辣酱的食材和调料

一头
适量
辣椒辣椒两三支
芝麻适量

蒜蓉剁椒辣酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蒜加盐,捣碎。

    蒜蓉剁椒辣酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青红辣椒洗净切段,锅里倒入适量芝麻油,小火加热后加入切好的辣椒,翻炒几下至断生。

    蒜蓉剁椒辣酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    超好的辣椒倒入蒜臼中,与大蒜一起捣碎。

    蒜蓉剁椒辣酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以开动啦!

    蒜蓉剁椒辣酱的做法步骤 第4步

小贴士

1、爱吃辣用线椒或小米椒,青红搭配卖相更漂亮。
2、捣蒜时先加盐,可以增加摩擦力,蒜瓣在捣制时不易窜出蒜臼。

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