消耗天然酵种
消耗天然酵种的做法说明
为了做欧包制作的的天然酵种，每天都有酵种被扔掉，浪费是可耻的😂，恰巧看到有其他小伙伴用天然酵种做饼干的方法，激发起我的灵感，做了这款无糖，无油，无负担的小食，烤箱有热风功能的最好，饼干是脆的，喜欢软一点的可不开热风
消耗天然酵种的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散加入熟透的香蕉和天然酵种混合均匀，加入粉状物，加入喜欢的坚果巧克力翻拌成团，嫌干可以加牛奶或水，粘的话可以加粉，没有硬性要求，整成长方形或者圆形都可以，放进烤箱160°C中下层25分钟
- 第2步.
晾凉后切成0.5厚度的形状，160°C再烤15分钟后翻面160°C15分钟，最后5分钟开热风
- 第3步.
无油无负担，搭配咖啡，苦味交融，回甘醇厚浓郁
小贴士
这款饼干适合和我一样喜欢天然味道的伙伴们，喜欢黄油饼干类点心的小伙伴就不要尝试了，会吃不习惯。
天然酵种每天需要喂养替换，多余的就放在冰箱冻起来保存。
香蕉可以省略，因为我家里剩下两根香蕉。
坚果随便替换。
