小烧北豆腐

小烧北豆腐

小烧北豆腐的做法说明

小烧,通用方法

小烧北豆腐的食材和调料

豆腐1块
适量
5克
酱油1勺
青椒四分之一
牛肉50克
淀粉1勺

小烧北豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    北豆腐一块

    小烧北豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是一半的量,切寸块备用。

    小烧北豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过油炸至金黄。

    小烧北豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好大青椒

    小烧北豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    去取四分之一切成寸块

    小烧北豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    葱姜末

    小烧北豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一点牛肉

    小烧北豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅烧热,加油润开。 葱姜炝锅,下牛肉炒至变色。 下青椒断生。 下炸好的豆腐,加酱油盐调味。 加水,淀粉勾芡。 加香油翻炒出锅。

    小烧北豆腐的做法步骤 第8步

小贴士

豆腐需要宽油炸,会有很多气孔,会吸收牛肉和酱油的味道,吃起来很赞。

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