小烧北豆腐

小烧北豆腐的做法说明
小烧,通用方法
小烧北豆腐的做法与步骤
- 第1步.
北豆腐一块

- 第2步.
这是一半的量,切寸块备用。

- 第3步.
过油炸至金黄。

- 第4步.
好大青椒

- 第5步.
去取四分之一切成寸块

- 第6步.
葱姜末

- 第7步.
一点牛肉

- 第8步.
锅烧热,加油润开。 葱姜炝锅,下牛肉炒至变色。 下青椒断生。 下炸好的豆腐,加酱油盐调味。 加水,淀粉勾芡。 加香油翻炒出锅。

小贴士
豆腐需要宽油炸,会有很多气孔,会吸收牛肉和酱油的味道,吃起来很赞。

小烧,通用方法
北豆腐一块

这是一半的量,切寸块备用。

过油炸至金黄。

好大青椒

去取四分之一切成寸块

葱姜末

一点牛肉

锅烧热,加油润开。 葱姜炝锅,下牛肉炒至变色。 下青椒断生。 下炸好的豆腐,加酱油盐调味。 加水,淀粉勾芡。 加香油翻炒出锅。

豆腐需要宽油炸,会有很多气孔,会吸收牛肉和酱油的味道,吃起来很赞。