蒜香蜂蜜鸡

蒜香蜂蜜鸡的做法说明
爱吃蒜香味儿的小伙伴不可错过的一道菜式
蒜香蜂蜜鸡的做法与步骤
- 第1步.
用料:胡椒粉、生抽、醋、盐、蒜、老抽(隐身了)

- 第2步.
取鸡大腿4根,1根在隔壁

- 第3步.
剔骨取肉

- 第4步.
用胡椒粉、盐、蒜泥给它们做个大宝剑(想更入味的话可以切花刀)腌制1小时

- 第5步.
油温烧至七成热

- 第6步.
带皮的面朝下,煎至金黄

- 第7步.
反面也煎2~3分钟,不要来回翻

- 第8步.
加入蒜末、老抽、生抽、醋,清水等它们咕噜一会儿

- 第9步.
浇汁,不停的把汁浇在肉上

- 第10步.
大火收汁,上盘!淋上蜂蜜更有色泽~

小贴士
蜂蜜一定要最后放,千万别过火!














