蒜蓉蛎蝗
蒜蓉蛎蝗的做法说明
很喜欢吃烤生蚝，又担心不卫生，正好超市有新鲜空运的蛎蝗过来，亲自做了美味。
蒜蓉蛎蝗的食材和调料
| 盐 | 少许 |
| 蛎蝗 | 400克 |
| 大蒜 | 一头 |
| 海鲜酱油 | 一小勺 |
| 豆油 | 一小勺 |
蒜蓉蛎蝗的做法与步骤
- 1.
把装在袋子里的蛎蝗用水冲一下，去掉残留硬壳，用漏勺控水，待用
- 2.
炒锅内放入适量清水（能没过蛎蝗就好），水烧开，倒入控好水的蛎蝗，待水再次沸腾，捞出沥干水分装盘。
- 3.
另一只锅，锅内放油，油烧开，闭火，倒入切好的蒜末，翻几下，使其受热均匀。再开火，放入盐、海鲜酱油，三五秒后闭火，将蒜蓉倒在盘里的蛎蝗上。鲜美可口，上桌了
