泡椒韭菜猪血
泡椒韭菜猪血的做法说明
我们家有一个吃货，跟他在一起后我喜欢上了做饭，研究美食。看着他吃的开心然后在夸我做的好吃😳，我就觉得很有成就！😄
泡椒韭菜猪血的做法与步骤
- 第1步.
猪血切小块，焯水，加料酒，一点姜丝，水开关火捞出备用。
- 第2步.
备料，喜欢吃辣可以多放泡椒，韭菜切段，姜切丝，蒜切丝少量，不喜欢不放。
- 第3步.
热锅凉油爆香姜丝泡椒，
- 第4步.
加入猪血炒均匀，小火不然会糊，然后加入芡汁后中火炒匀，然后加入韭菜根炒匀后加适量盐拌匀继续加剩下的韭菜炒熟装盘。
- 第5步.
成品。韭菜不要炒太久啊，不然就不好看了
小贴士
芡汁：凉开水加入淀粉拌匀➕生抽➕蚝油➕胡椒粉拌均匀。个人觉得味道还是不错的，觉得不好吃的请谅解！
