卤煮牛肉
卤煮牛肉的做法说明
和朋友分享两招家里常吃的卤煮牛肉和炖牛腩做饭，哺乳期可吃，都是家人几十年一直沿用的“秘制配方”，欢迎试做分享。
卤煮牛肉的食材和调料
| 两斤牛肉 | 克 |
卤煮牛肉的做法与步骤
- 1.
简要和大家分享下制作的过程： 1，牛肉两斤，切块泡水，泡出血水，中间需要换几次水。
- 2.
2，把牛肉放入盆中，放入半斤左右酱油，放入两小勺蚝油，放一块桂皮，泡上半天。
- 3.
3，将腌制好的牛肉开始放入锅中煮，煮的时候放姜、冰糖（三块，也可不放）
- 第4步.
4，大火烧开，小火煮一个半小时到两个小时。
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
