🐼咖喱鸡块饭🍛
🐼咖喱鸡块饭🍛的做法与步骤
- 第1步.
大鸡腿去骨切成小块放入碗中，加入盐、料酒、生抽抓匀腌制十分钟，同时土豆、洋葱、胡萝卜也都切成丁
- 第2步.
热锅倒油，先倒入土豆丁与胡萝卜丁翻炒片刻，变色盛出
- 第3步.
再起锅，倒入洋葱丁翻炒片刻
- 第4步.
接着倒入腌制过的鸡腿肉，炒至微黄
- 第5步.
倒入翻炒过的土豆和胡萝卜丁，以及两块咖喱块
- 第6步.
倒水没过食材，小火慢煮等待收汁
- 第7步.
米饭捏成团，用海苔做了可爱的熊猫造型
- 第8步.
咖喱收汁倒入摆好的盘中🔚
小贴士
1:用鸡腿肉会比鸡胸肉嫩，
2:收汁时颜色浅或味道淡可再加点生抽
3:土豆跟胡萝卜偏硬，洋葱偏软，一起下锅煸炒会导致口感不佳
