清蒸藕丁丸

清蒸藕丁丸

清蒸藕丁丸的做法说明

宝宝嗓子上火,又不爱吃藕。姥姥自创新菜。

清蒸藕丁丸的食材和调料

一节300g
淀粉1.5勺
花生50g
酱油1勺
2勺
2勺

清蒸藕丁丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生需要开水焯一下,把皮去掉。藕要切成小丁。

    清蒸藕丁丸的做法步骤 第1步
  2. 2.

    藕丁需要去攥一下去水。放入淀粉和花生碎末搅拌均匀。做成小团上锅蒸20分钟。

  3. 3.

    将酱油醋糖,调好放入锅中加入清水,放入蒜末烧。开锅后,淋上即可。

小贴士

花生煮熟一点,口感好。大人生一点也不错。本菜是酸甜口味的,喜欢咸口的就多加酱油。

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