凉拌毛豆

凉拌毛豆的做法与步骤

1. 1.

   毛豆剪掉两边方便入味，烧开一锅水加入毛豆，加入一勺盐煮熟，不要煮久了，中途可尝一下口感，煮熟后捞起来放在一个大碗里

2. 2.

   大蒜切末，姜切末，小米椒切小段，盐适量，所有调料放到毛豆上面不要拌

3. 3.

   烧热油，多一点，浇到毛豆上，热油可以激发出姜蒜的味道

4. 4.

   拌匀开吃。