韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋的做法说明

很简单

韭菜炒蛋的食材和调料

韭菜1把
鸡蛋两个
盐、、料酒适量

韭菜炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    韭菜洗净,切成1厘米左右小段;鸡蛋打散加糖和少许盐

  2. 2.

    锅内倒油加热,放入韭菜翻炒几分钟到变熟,倒入蛋液,待蛋液凝固后用锅铲切成小块

  3. 3.

    放入盐和料酒,装盘即可

小贴士

韭菜切小段气味更浓郁

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