咖喱排骨

咖喱排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净放入水中煮开后去掉水置入高压锅中加水煮熟。肉与汤分开装出。

2. 2.

   洋葱切块加少许油小火炒至有甜味。

3. 3.

   土豆，胡萝卜切成小快状加入少量油炒至土豆变黄。

4. 4.

   锅内少许油，加入姜，祘炒出香味，加入排骨炒至黄色。将步骤2,3,4配料加入炒锅，加入热的肉汤，盐，煮至土豆熟，关火，加入咖喱搅拌溶解，收汁，完成。