菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的做法与步骤
- 第1步.
将准备好的精瘦肉切块装入碗中
- 第2步.
放入料酒、葱姜蒜、花椒、嫩肉粉、味极鲜搅拌均匀腌制15分钟左右。
- 第3步.
准备好菠萝切块用盐水泡几分钟
- 第4步.
装盘备用
- 第5步.
青椒切块备用
- 第6步.
取一个小碗调入番茄酱、糖、橙汁、水、白醋搅拌均匀备用
- 第7步.
锅内倒入适量油
- 第8步.
将腌制好的肉倒入锅中炒熟装碗（也可裹上一层淀粉炸至金黄即可）
- 第9步.
锅内继续倒入食用油
- 第10步.
将调好的料汁倒入锅中熬至粘稠
- 第11步.
倒入菠萝使其均匀裹上一层酱汁
- 第12步.
再倒入炒好的肉、青椒
- 第13步.
水分收干酱汁粘稠倒入青椒即可关火盛出，菠萝咕噜肉完成
