意大利肉酱
意大利肉酱的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
胡萝卜去皮切末，洋葱切末，去皮番茄倒入碗中。
- 第3步.
番茄用料理棒打碎。
- 第4步.
锅里倒入橄榄油。
- 第5步.
加入洋葱翻炒。
- 第6步.
炒至洋葱变软发黄加入胡萝卜。
- 第7步.
胡萝卜炒至变软。
- 第8步.
加入牛肉翻炒变色。
- 第9步.
加入猪肉陷继续翻炒变色。
- 第10步.
肉馅炒一会倒入干红。
- 第11步.
倒入干红的样子。
- 第12步.
大火翻炒，让干红蒸发。
- 第13步.
加入去皮番茄。
- 第14步.
也可以再加点番茄膏。没有可以不加。
- 第15步.
大火煮开转小火熬1小时左右，全程不用盖盖子。
- 第16步.
加入盐和糖调味
- 第17步.
出锅。这款肉酱可以拌意大利面，拌大米饭。拌千层面。
