和牛盖饭

和牛盖饭的做法与步骤

1. 1.

   调味料：生抽，味淋，老抽，耗油，白醋，糖混合，再加点水混合均匀。

2. 2.

   牛肉切片下锅炒制金黄盛出备用。

3. 3.

   洋葱丝用油炒至变软，加入调制好的调料汁。下牛肉大火炒几下，汤汁微收，不能全干。加黑胡椒调味。

4. 4.

   盛出盖在饭上，罗马生菜丝混合柠檬皮屑点缀。