网红青团
网红青团的做法说明
从清明节就种草的青团，直到今天才拔了这根草，做出来挺受家人欢迎的，好吃！
网红青团的做法与步骤
- 第1步.
将鸭蛋黄蒸熟放凉后放入碗中，加入肉松、沙拉酱，拌匀，盖上保鲜膜备用
- 第2步.
三种粉类混合均匀
- 第3步.
加入青团汁和温水（温水不要一次性加入，慢慢调至面团可以成团即可）
- 第4步.
将面团揉成光滑的面团
- 第5步.
面团分成20克一个的小剂子，分别压成薄圆片，包入内陷（10克）
- 第6步.
收口捏紧，两手合上搓圆，同包汤圆一样
- 第7步.
蒸烤箱的水箱装好蒸馏水
- 第8步.
烤盘内铺上油纸，将做好的青团放在烤盘上
- 第9步.
蒸烤箱设置温度100度，时间为15分钟
- 第10步.
启动烤箱，放入装有青团的烤盘，开始蒸煮
- 第11步.
出炉的青团趁热刷上一层薄薄的色拉油防开裂，温热时包上保鲜膜保持软糯
- 第12步.
成品图
- 第13步.
成品图
