酸汤巴沙鱼

酸汤巴沙鱼

酸汤巴沙鱼的做法说明

酸酸辣辣,鱼嫩无刺。

酸汤巴沙鱼的食材和调料

料酒2勺
4片
10克
灯椒2勺
巴沙鱼2条
豆芽200g
豆腐一块

酸汤巴沙鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    热油,加入2勺黄灯椒。

    酸汤巴沙鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加一碗热水烧汤,再加入腌制好的鱼,煮至8成熟。

    酸汤巴沙鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先将鱼捞起备用,

    酸汤巴沙鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入豆芽。

    酸汤巴沙鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入煎好的豆腐块。

    酸汤巴沙鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    漏勺捞起。

    酸汤巴沙鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鱼再下锅,调味,可加入少许小米辣。

    酸汤巴沙鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后装碗,加一勺白醋立刻。

    酸汤巴沙鱼的做法步骤 第8步

小贴士

腌鱼:料酒,姜粒,豆粉

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