肉松
肉松的做法说明
看到外面卖的肉松各种添加剂不健康，自己动手美味肉松做起来，放的都是平时吃的调料，家人和邻居的小孩都喜欢吃，早上的时候一碗粥一碟肉松就好下饭了，有可以当小零食一样吃
肉松的做法与步骤
- 第1步.
今天用的里脊肉顺着肉的纹理切开
- 第2步.
再切成小块
- 第3步.
锅中烧点水锅中烧点水，把肉冷水下锅
- 第4步.
煮开撇去浮末，把肉捞出
- 第5步.
把肉放进高压锅里，加入生姜，茴香，葱，水烧开的时候加入料酒，盖上高压锅盖，压15分钟
- 第6步.
把煮好的肉捞出，控干水分
- 第7步.
拿一个保鲜袋把控干水分的肉装起来用擀面杖压扁压碎
- 第8步.
在面包桶里加入20克油，30克糖，40克糖，4克盐
- 第9步.
倒入压碎的肉搅拌均匀
- 第10步.
面包机开启肉松功能搅拌1小时55分钟，搅拌的时候用筷子把边缘捋一捋
- 第11步.
如果要干一点就2小时，就是2个肉松功能程序
- 第12步.
可以享用了！今天外面阳光很好
小贴士
做肉松的肉一定要嫩一点的肉，不能放冰箱冷冻哦这样会破坏它的组织
如果不用面包机做的话可以用不沾锅小火翻炒
再用料理机打碎
