什锦鸡胸肉

什锦鸡胸肉的做法与步骤

1. 1.

   将鸡胸肉解冻，切成丁

2. 2.

   锅中放入油，小火将鸡胸肉炒至变成百色即可（千万不要火候太过，变白了立刻关火）

3. 3.

   鸡胸肉盛出待用

4. 4.

   锅中放油，将什锦蔬菜丁倒入锅中翻炒，之后加入炒好的鸡胸肉。

5. 第5步.

   最后放入盐、适量鸡精、适量老干妈油辣椒（依据个人口味而定），翻炒至均匀上色即可出锅。