蔬菜肉堡

蔬菜肉堡

蔬菜肉堡的做法说明

小时候吃的鸡蛋汉堡给了我创作灵感,改良版加入蔬菜元素,丰富了营养成分,增加味觉上的层次感

蔬菜肉堡的食材和调料

鸡蛋1个
胡萝卜0.5根
少许
五香粉少许
肉糜3两
土豆0.5只
香菇5只
酱油少许

蔬菜肉堡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备配菜,各色蔬菜切成丝,加面粉搅拌成糊,面糊少一点,能挂住就行咯

    蔬菜肉堡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉糜里加生姜末和葱末,一只鸡蛋,酱油,五香粉搅拌均匀

    蔬菜肉堡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油

    蔬菜肉堡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先放肉糜,在上面铺上蔬菜糊,煎一会儿翻面煎熟,出锅

    蔬菜肉堡的做法步骤 第4步

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