避风塘炒小龙虾

避风塘炒小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   小龙虾洗净后控干水分，入油锅略炸

   
2. 第2步.

   大蒜剁成蒜茸，小火炸至金黄色

   
3. 第3步.

   平铺晾凉，待用

   
4. 第4步.

   锅内留少许底油，洋葱、青红辣椒和小龙虾加少许料酒、白糖、生抽，煸炒

   
5. 第5步.

   最后加入蒜酥，快速翻炒均匀即可

   
6. 第6步.

   装盘，撒香菜点缀

   
7. 第7步.

   上桌