雪花酥

雪花酥的做法与步骤

1. 第1步.

   材料必须要提前准备好

   
2. 2.

   先将火打开，务必用最最小的火，锅里放入黄油，黄油会慢慢融化开。

3. 3.

   黄油全部融化后，倒入棉花糖。用硅胶铲不停铲拌，确保棉花糖融化，且与黄油融合，融合好后应该呈米白色，而并非焦糖色，如果成了焦糖色你就直接放弃好了。（可能是火太大造成） 注：棉花糖我稍微切细点再放入的，火候一定要最最小的火）

4. 4.

   倒入55g全脂奶粉，搅拌至看不见粉末，关火。

5. 5.

   依次倒入坚果、蔓越莓干，搅拌

6. 6.

   再将其取出，放入不占的烤盘中，倒入饼干，戴上手套，折叠式混入。

7. 第7步.

   用刮板按压成一块砖的形状，一定要按压紧实。

   
8. 第8步.

   静放至冷却国定后，切小块即，剩余50g奶粉过筛筛入切好的雪花酥中

   
9. 第9步.

   哈哈，为了能更好的保持，我还专门用小袋分装封好了哦

   
10. 第10步.

    有木有不错