炒花蛤

炒花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   花蛤洗净备用

   
2. 第2步.

   所有辅料准备好（家里没有大番茄，用了圣女果代替）

   
3. 第3步.

   蒜末和姜丝进油锅爆香，加入番茄翻炒出汁，加入花蛤翻炒几下后盖上锅盖，一分钟后加入葱段炒至所有花蛤都开口，加少许盐，出锅