红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅中洗净，切花刀，焯水备用。

   
2. 第2步.

   锅中放油低温放入白糖，炒出糖味，金黄色。

   
3. 第3步.

   放入鸡翅翻炒。

   
4. 第4步.

   炒至上色。

   
5. 第5步.

   放入葱姜辣椒八角翻炒一下。

   
6. 第6步.

   放入开水刚没过鸡翅。加入适量酱油。

   
7. 第7步.

   小火炖一会，放盐。大火收汁。

   
8. 第8步.

   装盘即可。