简单好吃的草莓酱

简单好吃的草莓酱的做法说明

做了两年的草莓酱，赶在这一个草莓季还没过，将此配方献出，这是个懒人的方子，简单好记，却是极美味，美味共享哈。

第1步.
草莓三斤洗净备用去年做过草莓桑椹酱，用两斤草莓加一斤桑椹，也很好吃。
第2步.
切好（切大切小随各人喜好，这个图片里的是小草莓，是一切四份的，熬好的果酱基本没什么果粒状，切成丁也行，不过切丁没有这样一切四份省事。封面图片有许多一块块果粒状的，那个是一切两份）
第3步.
把一袋糖全倒进入，稍微颠一颠就行哈，然后放冰箱冷藏室24小时以上。
第4步.
腌好后的的草莓会有许多果胶和水，一起倒入锅中，切记！不能用铁锅！点火熬酱的同时消毒玻璃瓶，坐一大锅水，放入玻璃瓶，瓶中要装满水，煮沸几分钟后拿出备用（三、五分钟都行）
5.
果酱中小火一直熬一直熬，熬到粘稠关火，趁热装瓶，拧紧盖子，放凉后冰箱冷藏保存。