全麦面包

全麦面包的做法与步骤

1. 第1步.

   各种粉类加牛奶揉至光滑加黄油揉至出膜！加入干果碎及切碎的葡萄干、蔓越莓，揉均。

   
2. 第2步.

   发酵至两倍大后分成22个小面团，每个大约53克，可大可小，因为想减肥，所以每个面包做得小一点！

   
3. 第3步.

   松弛10分钟后整形成橄榄状，放到温暖的地方发酵至两倍大。

   
4. 第4步.

   表层撒粉或撒果仁，烤箱中层210度，20-25分钟。