青团

青团的做法与步骤

1. 1.

   五花肉绞成肉沫， 笋，胡萝卜，老豆腐，虾米都切成小丁。 油锅坐热，先下肉沫煸炒，后下笋丁胡萝卜丁虾米丁以及老豆腐一起煸炒，加少许盐，生抽，料酒，糖，翻炒均匀，关火备用

2. 2.

   糯米粉加艾草粉加澄粉加少许植物油搅匀，和成面团，揪成一个个剂子，然后就可以包了。

3. 第3步.

   冷水上锅蒸20分钟后关火待凉后取出食用。鲜到眉毛掉下来，个人觉得比肉松蛋黄的好吃。