炝拌腊牛肉
炝拌腊牛肉的做法与步骤
- 第1步.
邻居给了一块儿腊牛肉，蒸完又煮了一下，晾凉后切片。 锅里热油后转小火，放入葱姜蒜 糖 辣椒面 一点点生抽，注意火候辣椒面别糊了，然后放入芹菜段翻炒断生，关火 切片的牛肉和香菜一起倒进锅里，翻拌均匀即可。 按需加盐，腊味本身就比较咸 这道菜里的蒜用刀拍一下，再简单来一刀，不必切成沫
- 第2步.
直接吃，放冰箱里第二天吃都很好吃啊
小贴士
按需加盐，腊味本身就比较咸
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