糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
其实就是家里排骨买多了。。并且在没有冰糖的情况下做的一道快手菜。如果你家里也没有太多的材料，那么这道菜谱就非常适合你啦😃
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨切小。
- 第2步.
起锅去血水，姜切片。
- 第3步.
起新锅炒糖180克，炒到起泡泡后把去好血水的排骨到下去翻炒，抄到颜色变暗，如果颜色没炒出来，可以稍加一勺老抽。
- 第4步.
加水，不要太多排骨淹没到4分之3的位置，盖上盖子开中火煮。时不时翻炒一下。等到水快见低时放少量盐，醋和剩下的20克糖，继续翻抄至收汁。
- 第5步.
根据自己的口味可加糖或者减一下些糖。这是个适合时间不太多也没什么厨房经验的朋友。最后祝大家好胃口。
小贴士
如果有冰糖当然更好，可惜我住的太农村没买到冰糖，只能用白糖代替。
不喜欢姜味的一定要先炒好了排骨加水前再放生姜哦
