咖喱鸡块
咖喱鸡块的做法说明
一个人闲暇的时候
总会觉得嘴里缺点什么
今天突发奇想...
那就吃咖喱吧！
GO~❤️
咖喱鸡块的做法与步骤
- 第1步.
一只鸡腿，骨肉分离开。（鸡腿骨不要丢哦~接下来还用得到!）
- 第2步.
鸡腿肉切块备用
- 第3步.
鸡腿骨加葱姜蒜，八角，料酒熬成骨汤，过滤备用
- 第4步.
胡萝卜，土豆，洋葱切块备用
- 第5步.
起锅，烧油，把切好的鸡块下锅翻炒至金黄
- 第6步.
加入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒，加入少许酱油调香
- 第7步.
添入之前过滤好的骨汤，咖喱块和椰汁，大火熬至汤汁粘稠（过稀的话口感会没有那么浓厚）
- 第8步.
出锅盛盘，加碗米饭...人生美满了呀!
小贴士
咖喱本身就会有咸味，我个人口比较轻，没有另加盐，有口重的朋友们可适量增加咸度!
