酿豆泡

酿豆泡的做法与步骤

1. 1.

   分别将猪肉 葱段 香菇剁成末状 混合在一起 然后先后倒入淀粉 糖 盐 料酒 鸡精 生抽 老抽 花生油 麻油

2. 第2步.

   将豆泡十字形切口 塞入拌好调味猪肉末

   
3. 第3步.

   平底锅放油 肉朝上的一边倒扣来慢火煎 直到豆泡肉末呈金黄色才翻转过来 锅内放水 盖上锅盖 熄火慢烧 最后浇上酱汁 done

   
4. 第4步.

   最后的酱汁 生抽两勺 老抽半勺 两勺糖 一勺淀粉 加水混合 平底锅加油放酱料 等酱料烧开即可熄火 大功告成