锡纸花甲

锡纸花甲的做法说明

电陶炉
有“万用加热器”之称的电陶炉是厨房趣味烹饪的“魔术师”；台嵌两用的设计是进得厨房、上得厅堂的“移动加热器”；独特的加热特点轻松实现烧烤、现煮现吃等无拘束的多种烹饪方式；还有双圈火力选择、定时、童锁等快捷功能；环保、时尚、性能稳定，是适用于摩登厨房的美食利器。

第1步.
双立人电陶炉台嵌两用。
第2步.
把花蛤浸泡在50度旁边的温水中，当然也不消特地去买个温度计，辨别规范以手摸起来对比热，可是喝起来不烫口为准这么等于50度水温中，花蛤就会感遭到风险，它们会为了自保而采取更多水分，便会活泼地吐沙。
第3步.
把所有配料切好备用。
第4步.
电陶炉开二档，放上锡纸，锡纸可以多折两层。放油把蒜末，姜末，小米辣，豆瓣酱煸香
第5步.
放入洗净的花甲把电陶炉调至4档
第6步.
把锡纸包裹住花甲，不要包太紧。花甲在熟后会开囗，逐渐把锡纸撑开。
第7步.
花甲煮开后调小火电陶陶2档。洒上紫苏，葱花，盐入味即可。锡纸花甲端离炉子时下面放个盘子接住，锡纸底部比较烫。
第8步.
美美的开吃吧。