肉糜千层饼
肉糜千层饼的做法说明
老公和孩子总是喜欢去外面吃千层饼，外面的肉好不好，油好不好，真是让人担忧。所以动手做一下。
肉糜千层饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉，水，盐放一起揉成面团。
- 第2步.
盖上盖子醒面半小时。
- 第3步.
把肉糜，葱，料酒，生抽，老抽，鸡蛋，麻油，鸡蛋，盐，糖，放一起剁好。
- 第4步.
醒好的面团取一小块，擀成很薄的面皮。
- 第5步.
把肉酱铺满面皮。
- 第6步.
在面饼上划几刀，开始叠被子，哈哈。一层一层叠。
- 第7步.
先这样
- 第8步.
再这样
- 第9步.
最后叠成方形，边边都包起来。
- 第10步.
然后用手按开，按大，看看，皮是很薄了。
- 第11步.
起油锅烧热，放入正反面小火煎至金黄。
- 第12步.
可以出锅了。
- 第13步.
切块。
