苦瓜炒瘦肉

苦瓜炒瘦肉的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净，切片，放淀粉酱油，油腌制下

   
2. 第2步.

   苦瓜切片

   
3. 第3步.

   热锅下油下猪肉炒至断生，盛出

   
4. 第4步.

   下油苦瓜下锅，下盐，翻炒。加点水盖锅盖，焖2分钟。苦瓜炒软后把之前的猪肉倒进过锅里焖炒3分钟左右

   
5. 第5步.

   盛盘